rav日記

今日はいただきものの山菜をゆでてみました。山菜はゆでられたものや既に味付けされたものは買ったことがあっても、採り立てのものを調理するのは初めて。重曹を買って・・・。
きれいな色にゆであがりました。
煮物やご飯に使おうと思っています。