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静岡県産の桃を使ったタルト

静岡県産の桃を使ったタルトキルフェボンのタルトの中で静岡県内産のフルーツを使っているタルトは必ずチェックしてみています。今回は「桃」。新聞で見て早速買いにいってみました。旬のフルーツを使うということで、全国各地その時に旬の桃を使うようです。今は静岡県長田産の桃とのこと。
クリームやタルト生地ももちろんおいしいのですが、桃の美味しさは抜群。生の桃を使っているので、時間が経つと色が悪くなってしまうとのこと。きちんんと説明してくれました。
今度は何かな~?

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